A tetrodotoxina é um composto aminoperidroquinazolina, uma das neurotoxinas mais tóxicas encontradas na natureza. Foi considerada uma das toxinas não proteicas mais tóxicas na natureza. A toxina tem um efeito estimulante local no trato intestinal. Após absorção, age rapidamente nas terminações nervosas e nos centros nervosos. Ela pode bloquear os canais de íons sódio na membrana de excitação nervosa com alta seletividade e afinidade, bloqueando a condução nervosa, causando assim paralisia nervosa e morte. A coluna de imunoafinidade para tetrodotoxina possui um forte efeito de purificação direcionada na extração e enriquecimento da tetrodotoxina